Dotée d’une capacité de traitement de six tonnes d'oranges/heure avec un outil industriel moderne, l'usine produira 4000 tonnes de concentré par an. Implantée sur une superficie d’un hectare avec des perspectives d’extension sur un espace de huit hectares, Orana fonctionnera avec une dizaine de lignes de production dont trois lignes de production du concentré, deux lignes de production de l'huile d'orange, deux lignes de production de jus etc. Toute chose qui lui permettra de produire la quasi-totalité des dérivés de l’orange notamment le concentré, l’huile essentielle, le compound, la mélasse, le jus naturel, etc.

Orana ambitionne de mettre en place une politique de valorisation des pépins d’orange. Devant fonctionner à plein régime et à un rythme ininterrompu, la firme dispose de capacités techniques lui permettant de transformer un peu moins de 50.000 tonnes d'oranges de la production nationale d'oranges. Elle ambitionne de se procurer la totalité de la production nationale estimée à plus de 100 000 tonnes par an. Et dans l'optique d'une garantie de son circuit d'approvisionnement, Orana a scellé un partenariat avec la quasi-totalité des coopératives de producteurs de Za-Kpota, localité d'implantation de l'usine et d'autres localités productrices d'oranges. La première ligne de production de l’usine, déjà en cours d'installation, sera celle du concentré d’orange. Un produit Be to Be destiné aux industriels qui sera exporté prioritairement à 90% vers des pays africains dont le Nigeria, le Ghana, le Sénégal, le Cameroun, la Côte d'Ivoire. Une option en phase avec la vision du promoteur de servir en priorité l'Afrique. Respectueux de l'environnement, Orana a pris toutes les dispositions pour la gestion des 03 tonnes de déchets que vont générer ses activités par heure. 

Togbédji Ahokpa, Président directeur généra d’Orana

Faut-il également le préciser, Orana a réussi à établir des partenariats solides dans plusieurs pays européens pour écouler la totalité de la production de l’usine. “Cela devrait nous permettre d’installer très rapidement la deuxième ligne de production“, fait observer le Pdg d’Orana, Togbédji Ahokpa, surnommé d’ailleurs le magnat de l’orange. Faut-il le rappeler, le Pdg d’Orana était, il y a quelques jours, dans les locaux du CHB, leader grec de la transformation de fruits, une entreprise existant depuis 1955, produisant également du concentré et exportant dans plus de 80 pays à travers le monde. Orana entend donc s’inspirer des expériences de ce géant européen pour combler les attentes notamment en matière de maitrise de la production, du ratio, de la détection des goulots de retardement, de l’amélioration de la productivité, etc. La distribution et la coupe des fruits, l'extraction du jus et l'éjection des peaux vides, seront réalisées automatiquement par des dispositifs mécaniques synchronisés et sécurisés. Ceci, grâce à la modernisation de l'outil industriel, l'acquisition de nouvelles machines et lignes de conditionnement ainsi que le renforcement du fonds de roulement pour soutenir principalement le développement commercial. L’usine s’approvisionnera directement auprès des coopératives de producteurs d’oranges des communes de Za-kpota, de Klouékanmè et de celles existant sur toute l’étendue du territoire national.