L’État béninois passe à une nouvelle étape dans la valorisation touristique de la Route des Pêches. Dix-huit restaurants construits le long de cet axe sont désormais proposés à l’exploitation privée. L’appel à manifestation d’intérêt, publié le 14 septembre 2026, s’adresse aussi bien aux personnes physiques qu’aux entreprises béninoises ou étrangères. Banouto vous présente en 03 points essentiels ce qu'il faut retenir de cet appel à candidature

1- Qui peut candidater ?

Les candidats doivent être régulièrement constitués et immatriculés ou s’engager à créer une société de droit béninois avant la signature du contrat. Ils doivent également être à jour de leurs obligations fiscales et sociales et justifier d’une expérience dans la restauration, l’hôtellerie, les loisirs ou l’animation touristique.

Une candidature peut aussi être portée par un groupement d’entreprises. Dans ce cas, un mandataire doit être désigné. Attention toutefois : un même candidat ne pourra obtenir qu’un seul restaurant, préveint le gouvernement. Les promoteurs ayant déjà candidaté pour les parcelles commerciales de la Route des Pêches peuvent également participer à cette procédure, sous réserve de remplir les conditions exigées.

2- Un dossier au-delà de l’administratif

Le candidat devra fournir une lettre de manifestation d’intérêt, ses pièces d’immatriculation, ses attestations fiscale et sociale, le CV du promoteur ou du responsable d’exploitation, ainsi qu’une déclaration sur l’honneur. Le dossier doit surtout présenter le concept de restauration, le projet d’aménagement et d’équipement, le plan d’exploitation, les effectifs prévus et la politique de recrutement local et de formation.

L’hygiène, la sécurité et la gestion des déchets en zone littorale font également partie des attentes du gouvernement. Une caution de soumission remboursable est exigée : 8 millions FCFA pour les restaurants de 75 à 85 couverts et 10 millions FCFA au-delà.

3- Les dates à retenir

Les candidats pourront visiter les sites les 21 et 22 septembre, à partir de 10 heures, avec un rassemblement au carrefour Club des Rois. Les dossiers doivent être transmis en un seul fichier PDF à l’adresse indiquée par la Commission, au plus tard le 13 octobre 2026 à 17h30. L’examen des propositions est prévu du 15 octobre au 15 novembre. La liste provisoire doit être publiée le 15 novembre, avant la liste définitive annoncée pour le 1er décembre 2026.

En conclusion, au-delà du financement et de l’expérience, les offres seront jugées sur le concept, l’aménagement, la création d’emplois, la contribution au tourisme et à la gastronomie béninoise, ainsi que la démarche qualité et environnementale. Le restaurant recherché n’est pas seulement un local à exploiter. Le projet devra aussi s’inscrire dans l’ambition touristique de la Route des Pêches.

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